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為什麽看起來嚇人的炸蠍子這麽受大眾歡迎?

炸蠍子是蠍子的壹種吃法。主要方法是:首先,將250克活蠍子浸泡在溫鹽水中,讓它們吐出胃中的臟東西約3-6小時,水深剛好淹沒蠍子;然後將全蠍撈出,洗凈,放入沸水鍋中煮2-3分鐘,撈出晾幹水分;然後起鍋燒油,油熱後倒入蠍子,炸至蠍子表面發黃有光澤;然後取出來撒上胡椒粉、胡椒粉和味精等香料(少放鹽),然後出來美味的炸蠍子。

據研究,炒蠍子可以治療風濕和痙攣,所以少量吃炒蠍子是可以的,對人體有益。然而,我們都知道蠍子的毒性很強。小時候被蠍子打,眼淚都會掉下來。所以蠍子的毒性集中在尾部。吃的時候最好把尾巴扔掉,因為雖然蠍子的尾巴已經被高溫油炸的毒性破壞了,但它仍然有毒,所以吃的時候要小心,尤其不要被蠍子的尾巴割破嘴。

在這裏,我們要提醒大家,壹個健康的成年人每天吃蠍子不能超過20個。如果妳吃蠍子尾巴,每天最好不要吃超過2-3只蠍子,每周不要超過2次。此外,孕婦和對蠍子過敏的人壹定不要吃蠍子!

但需要註意的是,並不是所有的昆蟲都可以食用。有些人身體敏感,可能對某些昆蟲過敏。食用後,可能會出現過敏反應。

炸蠍子在山東和北京北部的壹些省份很常見。街上經常有炸蠍子。蠍子毒素本身是蛋白質,經過高溫油炸後基本失去活性,因此基本沒有中毒風險。但最好不要壹次吃太多,尤其是對於體質敏感的人。

此外,雖然吃東西可以治病,但活蠍子仍然有毒且危險。服藥時,將蠍子從沈澱物中取出並放入沸水中煮沸,然後取出並在通風處陰幹。吃藥時,它們會被磨成粉末,並與其他藥材搭配。全蠍入藥早在宋代就有記載,能攻毒散結、通絡止痛。現在還用於抗血栓、抗腫瘤、免疫鎮痛等方面。

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