當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 雅安有什麽特產?

雅安有什麽特產?

在雅安的歷史上,漢源貢椒(花椒)、名山貢茶(蒙頂茶)、雅安龔宇(雅玉)、貢蓮(黃蓮)、寶興龔燕(外浪石巖)、天全貢米(顧薌米)是雅安的著名特產之壹,是中亞高原山區特有的物種,又稱“C洞魚”。它產於青衣江(雅安段)的周公,故稱雅玉。魚的形狀像鯉魚,魚鱗薄如鱒魚。它的身體很肥,肉很嫩。砂鍋鴨是當地的壹道名菜。相傳清朝時,慈禧太後被譽為“龍鳳之肉”。蒙山茶蒙山茶自唐代以來就享有盛名。神仙茶和貢茶都是中國古往今來著名的茶中珍品。蒙山茶葉品種繁多,各具特色,如黃芽、石花、甘露、葉晚、銀葉、玉葉長春等,已打入國際市場,深受歡迎。雅安馮明鄉出產的名茶“峨眉毛峰”,以1985獲得本次優質食品評選博覽會金獎。從此,“峨眉毛峰”茶飄香海外。漢源花椒歷史悠久,唐朝時被列為貢品,故名“貢椒”。用鮮辣椒精制而成的“麗江”花椒油,1984年榮獲省優產品稱號,深受消費者好評。多英猴桃由四川農業大學教授精心培育。它坐落在雅安市郊雨城湖兩岸的森林裏,春天花香四溢,秋天枝繁葉茂。多用途,多汁,綠色有光澤,酸甜適中,子實體大,產量高,很受歡迎。天全香菇天全位於四川盆地西緣,氣候溫和,雨量充沛,空氣濕潤。豐富的森林資源非常適合菌類生長。天全人栽培香菇由來已久。天全香菇大、厚、脆、嫩,營養價值高,年產量達65438萬多公斤。被譽為“蘑菇皇後”,暢銷海內外,成為雅安的旅遊商品。孫雅虞城的竹筍上市了,又白又嫩,又脆又好吃。春秋雨季,雅安的竹筍產量可達30萬斤,早已加工成“炭白筍”、“火白筍”、鹽漬筍、鮮筍罐頭等,暢銷全國各地,遠銷港澳、日本等地。雅安,大理石雕刻藝術,是壹個石材資源王國,盛產各種顏色的花崗巖和大理石,其中:中國紅和石棉紅最好,漢白玉無瑕,材質上乘,結構細膩均勻,加工後顏色清晰明亮。目前雅安有幾十家漢白玉雕刻廠,技藝精湛。雕塑種類繁多,大小不壹,其產品在國內外享有很高的聲譽。它們已成為四川的旅遊商品,深受用戶喜愛。