材料:綠豆60克、銀耳30克、薄荷5克、薏米30克、1-2湯匙糖。
生產方法:
1.薏苡仁、綠豆、銀耳洗凈，用清水浸泡3小時。
2.鍋中倒入800毫升水，然後加入薏苡仁、綠豆和銀耳中火煮沸，轉小火煮半小時。加入適量薄荷和白糖，繼續煮5-10分鐘，放入碗中。
食用功效:清熱解毒，特別適合長痘痘的人食用。
綠豆銀耳養生湯
材料:綠豆60克、銀耳15克、枸杞1-2湯匙糖。
生產方法:
1.綠豆洗凈後放入水中浸泡2-3小時。
2.銀耳洗凈後用清水浸泡1小時，撈出再次洗凈，去蒂，用刀剁成泥備用。
3.鍋中倒入600毫升水，加入所有準備好的材料，中火煮沸，然後轉小火煮30-40分鐘，最後加入糖。
食用功效:增強免疫力，補充氣血，綠豆具有消暑解毒、清熱利尿、止渴的功效。
黃瓜木耳湯
食材:黃瓜200克、木耳5克、植物油適量、味精2克、鹽3克、醬油10克、香油適量。
生產方法:
1.黃瓜洗凈，對半切開，然後切成薄片備用。夏季湯烹飪食譜和做法
2.木耳用溫水泡發，洗凈，去掉硬底，撕成小朵備用。分類:
3.鍋內放油燒熱，下木耳翻炒壹會兒，加入750克水。
4.水燒開後，加入適量的醬油、鹽和味精，加入黃瓜片，淋上香油，裝盆即可食用。
食用功效:可以清熱利濕，黃瓜還可以解毒降脂。
山藥雞翅養生湯
食材:山藥300克、雞翅300克、胡蘿蔔80克、洋蔥絲、精鹽、料酒。
生產方法:
1.雞翅洗凈切碎，放入沸水中焯壹下，然後撈出備用。
2、山藥、胡蘿蔔分別去皮，洗凈切塊備用。
3.鍋中加入清水，倒入上述原料煮沸，然後用小火煮1小時，用精鹽調味，最後用洋蔥絲裝飾。
食用功效:此湯可溫中益氣，舒緩五臟。夏天食用可以強身健體。
薏米冬瓜排骨湯
材料:薏米30克，排骨400克，冬瓜400克，鹽和姜2片。
生產方法:
1.冬瓜去皮洗凈切塊，薏米和排骨洗凈備用。
2.在砂鍋中加入適量的水，將洗好的排骨放入其中。
3.大火煮沸後，撇去浮沫，轉小火燉煮。
4.加入薏米、料酒、姜片，小火慢燉。