廣安特產有：醉仙麻辣牛肉、鄧祖香臘鴨、香辣串串螺、酸菜豆花面、唐記豌豆面。
1、醉仙麻辣牛肉
醉仙麻辣牛肉是四川省廣安市的著名特產，該品歷史悠久，選料講究，制作精細，風味獨特而享有杯前皇後美稱，是理想的佐餐、佐酒、旅遊、饋贈親友之佳品，深受廣大消費者喜愛。
2、鄧祖香臘鴨
鄧祖香臘鴨采用地方傳統工藝與現代加工技術精配而成，先腌、後鹵、再烘烤，其肉質幹、香、瘦，油香四溢、入口純香，回味綿長。
3、香辣串串螺
在翻滾著辣椒、花椒和各式配料的鍋裏煮著。食者每人壹個作料碗，裏面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、鹽等調勻拌成的小料。從鍋裏取出壹個煮好的串，放到自己的碗裏，即可食用。
4、酸菜豆花面
酸菜面的特點是清香爽口。特別是吃多了油膩，或消化不佳的人，吃碗酸菜面，那才叫安逸。
5、唐記豌豆面
唐記豌豆面，華鎣唐記豌豆面創建於民國丁醜年，為唐瑞發首創。原料為面條、豌豆及各種調味品精心烹制而成，豌豆稠而面條不膩，味道獨特。
以上內容參考：百度百科-酸菜豆花面