第壹種美食是浙江特色小吃“糯米糍”。糯米糍是由糯米粉制成的壹種松軟黏稠的糍糕,有著絲絲粘嘴的口感,搭配紅豆或芝麻餡,更是美味。在烏鎮西柵,糯米糍店遍地開花,我們可以在巷口的小攤上品嘗到古鎮風味十足的糯米糍。
第二種美食是本地的“土雞蛋”。這種雞蛋是壹種很古老的本土特色,相傳可以追溯到南宋時期。土雞蛋的大小與普通雞蛋不同,它更為精細,口感也更加鮮美,營養豐富。在西柵的街頭巷尾,都可以找到這種傳統美食。
第三種美食是清蒸鰣魚。鰣魚是烏鎮洞庭湖的特產之壹,肉質鮮美細嫩,營養豐富。清蒸鰣魚是將新鮮的鰣魚用柿子樹葉鋪底,撒上糯米飯和蘑菇、花菇等,再放上料酒、醬油、姜和蔥鹵,用旺火蒸煮而成,滋味鮮美誘人。
總之,烏鎮西柵有著眾多美食,尤其是本地特色小吃,讓人流連忘返。無論是遊覽古鎮還是品嘗美食,來烏鎮西柵都是壹次難忘的經歷。