當地特產的英文local specialty。
特產（土產）指某地特有的或特別著名的產品。廣義的土特產，不僅包含著農林特產，而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等包括進去。
壹般而言，土特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品，土特產可以是直接采收的原料，也可以經特殊工藝加工的制品，無論是原料還是制品，其品質與同類產品相比，應該是特優的或有特色的。
人們的生活越來越趨向於城市化，農村的特色產品正在逐漸被人們遺忘，但於此同時，有壹些在城市住久的居民也開始懷念農村的淳樸，農村的生活、農村的特色菜。
有許多產品或多或少都添加了其他原料，人們也開始擔心自己的飲食是否健康，而農村的天然產品是純綠色產品，將越來越受歡迎。
如今，環保是當今時代的主題，而農產品則就順應這個主題。再者中國是壹個傳統的禮儀之邦，人們都相對的比較懷舊，這些農產品可以勾起他們對兒時的回憶。所以農場品的市場前景良好。森林食品作為壹種全新的概念，土特產也將形成壹種新的潮流。
特產舉例
1、天津大麻花可以說是眼鏡聞名的特產美食香酥可口，口味也很多是壹種充分向人們展示天津氣息的美食。
2、桂林米粉在全國都非常有名，桂林的米粉吃起來細膩爽口，口感特別好，再配上桂林特有的各種調料味道與眾不同。
3、山東煎餅現在在全國都特別有名是使用，雜糧制作吃起來口感酥脆，再配上各種好吃的醬料，口感非常好，是山東早餐首選。
4、臺灣是壹個生產鳳梨的省份，鳳梨酥也是當地有名的傳統美食，用料上乘口味特別好，甜而不膩。