單玲凍糕是由優質秈米、糯米、大豆等原料制成的。它是由基於發酵原理的傳統技術精制而成的。它有十多種不同的口味，如花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰和豆沙。它味道鮮美，甜而不膩，香而不粘，易於消化。它可以作為壹種很好的佐餐食品和休閑食品，而且老少皆宜。
2、椒麻雞
在的椒麻雞中，最著名的是位於人民路的劉雞。這道菜顏色鮮艷，讓人垂涎欲滴。劉家雞有兩種口味:紅油和藤椒油。藤椒油晶瑩剔透，麻而不膩，香味浸透。當吃到嘴裏時，它有壹種清新的山野味道。
3、草壩_米豆腐
單玲有壹種風味小吃叫米豆腐。草壩_米豆腐是百年老店的著名小吃。它是雪白的米豆腐，配有祖傳的蘸料，有五種口味。它是熱的，散發出大米的香味。
4.脆紅梅
單玲氣候溫和，雨量適中，陽光充足，自然條件得天獨厚。優質水土培育出的脆紅梅口感極佳。
5.幾碗羊肉
所謂壹碗羊肉就是壹個碗，通常分為大碗和小碗。每人壹碗，吃出滿滿的暖意。單玲碗中的羊肉以其美味的肉和湯而聞名，羊肉湯的烹飪方法非常講究。羊肉、羊骨和井水在單玲縣的高海拔山區熬制而成，肉在下鍋前要反復漂洗，以去除瘀血和汙漬，從而減少肉的腥味。然後水燒開，再放入羊肉和羊骨頭，大火煮開，羊肉撈出後，小火煮羊骨頭。
6.廖燒雞
廖燒雞是特色雞烹飪方法中的佼佼者。它是通過在單玲高海拔的森林中放養土雞並結合傳統技術和現代方法制成的。配菜講究選用時令蔬菜、秘制食材和柴火烹飪。雞肉口感緊實、細膩、富有彈性，味道鮮美！