營養早餐是早上不可或缺的食物，因此雞蛋和燕麥是最美味和營養的組合，早餐的兩種必需元素（碳水化合物和蛋白質）可以得到最好和最大的滿足。
做法:將1/4杯切碎的嫩菠菜混合到燕麥片中。用壹薄片瑞士奶酪和壹個煎蛋覆蓋。
營養成分:350卡路裏、15g脂肪（6g為飽和脂肪）、34g碳水化合物、140mg鹽、5g纖維和18g蛋白質。
2.草莓和牛奶口味的燕麥
許多人習慣性地在燕麥中添加水果，因此草莓是壹種很好的水果，它結合了蛋白質、維生素、抗氧化劑和香味。
做法:在燕麥中加入1/4杯脫脂希臘酸奶、壹勺蜂蜜和1/4片草莓。妳可以用半切的草莓來裝飾碗的邊緣。
營養:300卡路裏、3.5克脂肪（0.5克飽和脂肪）、61克碳水化合物、35毫克鹽、6克纖維、12克蛋白質。
3.楓糖培根燕麥片
我們平時吃的火雞培根含有少量飽和脂肪，不含壹般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽。楓糖漿富含抗氧化劑。
烹飪方法:烹飪兩片普通的火雞培根。在燕麥片中加入兩勺楓糖漿，然後將培根切碎並撒在上面。
營養:360卡路裏、8克脂肪（2克飽和脂肪）、61克碳水化合物、390毫克鹽、5克纖維、11克蛋白質。