鳳臺的美食質樸而不失美味，特色突出。鳳臺著名的小吃有很多，絕對值得品嘗。第壹個是“鳳泉肉餅”，這是當地的壹道傳統美食，口感酥脆、味道香濃，肉餡鮮美可口，絕對是現代快餐無法取代的美味。而且因為鳳泉肉餅的制造工藝基本上是純手工制作的，所以口感尤佳。
其次是“桃花年糕”，這是鳳臺糕團中的翹楚。由冰糖、花生、桂花等原料制成，口感軟糯、芳香四溢，具有獨特的清新口感和如絲般順滑的口感。除了口感上的升華，桃花年糕還糅合了多種藥食進而具有調理身體的功效。
最後壹個是“雞爪薯”，也是鳳臺的傳統美食之壹，選用原生態土豆，熟透之後入鍋煮，加上各種調料和配菜搭配而成，雞爪薯具有豆香味，鮮美可口，營養健康的特點。而且因為在制作的過程中無化學添加劑和任何人造色素，因而味道道地、健康可口。
以上就是鳳臺的著名小吃，非常具有代表性，建議愛吃的朋友去壹探究竟，相信妳壹定會愛上這些美味的口味，吃出鳳臺的風味。