江西想必大家都很熟悉,環境優美,風景迷人,物產豐饒,宜室宜家。江西的美食更是數不勝數,來這邊旅遊,總是要帶點好吃的回去跟家人朋友壹起分享。
安源火腿
安源火腿,是江西安源特產,選用肉質鮮嫩的羊肉、豬肉作原料,以農村的傳統工藝,通過腌、熏、烤三個主要加工環節,結合現代科學的方法進行加工,絕不含防腐劑和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色紅潤。其色、香、味、形俱佳,且肉色紅潤、香味獨特,是您招待貴賓、慶賀節日的上等佳肴。
宜春皮蛋
宜春皮蛋是江西省宜春市的特產。宜春松花皮蛋,蛋白晶瑩透明,松花圖案美妙,蛋白、蛋黃層次分明,蛋黃凝而不固,聚而不流,蛋卷切面由內向外依次可見同心輪狀黑紅、豆綠、深灰、黑灰、茶紅五層深淺不同的顏色,故又叫五色松花皮蛋。其質柔嫩,味美芳香、清凈可口,獨具壹格,深受國內外顧客歡迎。
白糖糕
白糖糕,是江西壹道歷史悠久的點心,起源於明清時期的南昌,到民國時代,這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品,被譽為“江西五大傳統名點”,其特點香韌、柔軟、潔白,其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物,風味獨特,是深受江西地區民眾喜愛的傳統糕點。
九江茶餅
采用傳統工藝和現代技術研制而成。其色澤金黃,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特點。由於散發著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,故被人們稱為"四香合壹"的茶食精點。
狗牯腦茶
是江西珍貴名茶之壹。此茶的特點和其他茶葉迥然不同,它葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋壹層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經久不去。狗牯腦茶產於羅霄山脈南麓支脈,遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。該山形似狗頭,取名“狗牯腦”,山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年雲霧繚繞,四時清泉不絕,冬天嚴寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產地。