2.麻婆豆腐。地球人都知道的。
3.魚香豆腐，四年以前，第壹次吃，覺得是人間美味，現在的嘛，實在是差很多。
4.家常豆腐，大家也都吃過，用油放過的。不錯。
5.黃蓉的二十四橋明月夜也是我認為最奢侈的豆腐，就是用蘭花指切出圓形豆腐，放入火腿中，隔水，好了之後扔掉火腿只留豆腐，很奢侈呀，不過就是這樣俘虜了靖哥哥的心呀，所以妳的胃會告訴妳妳的感覺！！！
6.蔥花炒豆腐 豆腐用鹽水煮兩分鐘, 切丁 ,香蔥切碎,生姜切丁,紅辣椒少許,熱油爆炒,起鍋是撒少許白胡椒粉~~~~~~~~~~~~~
7.鹹蛋黃豆腐 又香又脆,顏色金黃,不錯
8.平橋豆腐羹 在家經常吃,就是不知道怎麽做的,鮮嫩可口,聽說是用鯽魚腦子做的
9.叉燒豆腐 豆腐中間有兩層叉燒 淋上汁 下面鋪壹層青菜 紅綠相應 樣子做的頗為精致 味道有點甜
10.蟹黃豆腐 最昂貴的豆腐 以前人們窮的時候，當時也沒有人喜歡吃螃蟹，沒有豆子做豆腐，然後螃蟹的蟹黃取出來做豆腐，現在的行情是吃不起了，但是以前確實是窮人吃的！！！
11.青菜豆腐湯，最便宜的做法，這個就不用多說了，大家壹定都喝過。
12.鐵板豆腐了，嘻嘻，不過這種豆腐已經不太像豆腐了，懷念以前大學食堂的鐵板豆腐，好吃，現在是沒有了，不然就是太貴了！！
13.和鐵板豆腐有異曲同工之妙，叫“玉枝豆腐”也不錯，都是水果和雞蛋豆腐又叫日本豆腐做的，偶也喜歡，冬天豆腐多，夏天水果多，變化中！！
14. 名字比較意外，叫冷奴，是壹道日本菜，米做的豆腐，吃的時候就是壹塊清水米豆腐放在壹個碟子裏，取其清清冷冷的意思。偶沒吃過，看到的。
15.家庭密制豆腐，我家樓下有壹個賣豆腐腦的，買不完了那個大伯就送很多給我們家吃，我們吃不掉就放在冰箱的冷凍室裏凍起來，凍得差不多了，就化凍，把水倒掉，有壹點油，加壹個雞蛋炒壹下，味道絕美！！！
16.海鮮豆腐羹 味道還好 但用的豆腐有點特色 日本豆腐 水蛋合成 淡黃色 有點像我們家裏吃的燉雞蛋 比中國的豆腐要嫩很多
17.小蔥拌豆腐
18.臺灣豆腐
19.豆腐燉牛腩