紅豆椰子蛋糕
原材料:
豆角25克,沙拉醬150克,鮮奶250克,玉米粉50克,白糖35克。
練習:
1.紅豆用小水泡半小時,然後放入鍋中煮至表皮不破,然後撈起瀝幹備用。
2.將剩余的所有其他原料放入鍋中,用文火慢慢煮。在此期間,需要不斷混合以防止底部糊至粘稠。
3.加入煮好的紅豆,輕輕攪拌,直到紅豆均勻分布。
4.將其倒入所有您喜歡的磨料或器皿中冷卻,並用水果刀取出模具並脫模。妳可以立即切片或用勺子挖。
二人轉蛋糕
原材料:
5個生雞蛋,4勺糖和小麥粉。
練習:
將5個生雞蛋與4勺糖(不加水)混合10分鐘,加入7勺小麥粉,並立即將其倒入電飯煲中(在電飯煲中塗壹層油,以防粘鍋)。按著煮,直到電飯煲立即跳到隔熱,然後翻過來燙壹下,兩面就會變成虎皮鸚鵡的實際效果...這非常方便...但是很有愛~
桑德土豆松餅
原料
土豆2個,低筋面粉120克,生雞蛋2個(與蛋白蛋黃分離),牛奶120毫升,溫水60克,
5克糖、2克鹽、5克酵母粉和30克無鹽黃油。
做事方式
1.兩個土豆去皮煮熟(我馬上用了壹個大土豆)。
2.用分選機磨成泥或泥。
3.酵母與溫水混合
4.將低筋面粉與鹽和糖混合。
5.將融化的酵母水加入低筋面粉中。
加入牛奶
7.加入2個蛋黃
8.倒入防水防火的無鹽黃油。
9.混合攪拌,靜置30-60分鐘。
10.將紫薯泥倒入其中並攪拌。
11.蛋白質發送
12.加入土豆粉糊中
13.攪拌均勻
14.提前準備好炒鍋,用勺子舀入面糊(不用油馬上炒)。
15.慢慢煎,直到芝士蛋糕表面出現小孔。
16.小心翻面煎至另壹面呈淺黃色。