阿信美食生活，今天給大家帶來除了蘸醬油，芒果還有哪些好吃的吃法？說來慚愧，芒果蘸醬油這種吃法我至今還尚未嘗試過，不過用鮮甜的芒果制作甜品我倒是經常在家裏嘗試，比如說芒果隨心杯。隨心杯是不用烤箱就可以制作的甜品代表之壹，主料多為水果、酸奶、淡奶油、消化餅幹或者奧利奧之類，制作方法簡單而且可以根據自己的口味喜好來隨意選擇搭配。芒果隨心杯的教程：主料：芒果2個400g左右，奧利奧餅幹6-8塊，自釀酸奶200ml，蜂蜜1大勺，薄荷葉（點綴用可以省略）。
做法：1.芒果清洗幹凈後後切丁，取2/3的芒果丁用料理機打成芒果泥裝進裱花袋中，另外1/3壹會兒裝飾用。2.奧利奧餅幹用水果刀將裏面的夾心去掉，然後將黑色的餅幹胚裝進保鮮袋中，用搟面杖細細的搟成粗細均勻的顆粒狀。3.牛奶加菌粉用酸奶機釀造12小時以上，然後放冰箱冷藏24小時後調入1大勺的蜂蜜拌勻待用。
我用酸奶機釀的酸奶比較濃稠，如果市售酸奶代替的話記得選擇比較濃稠的才有壹定稱重，太稀的酸奶飲料不適合做隨心杯。4.取壹幹凈無水無油的玻璃杯，將搟好的奧利奧餅幹碎鋪在杯子最底部，有合適的工具的話可以像壓咖啡粉壹樣用工具將餅幹碎壓實壹點，尤其是貼近杯子壁的地方，這樣後期隨心杯的層次會更為分明。
阿信美食生活建議在鋪好的餅幹碎上擠上適量的芒果泥，端起杯子輕輕的在案板上磕幾下，讓芒果泥自然的攤平，最後在芒果泥上澆上酸奶，同樣輕磕杯子讓酸奶自然攤平。重復餅幹碎、芒果泥、酸奶的步驟，最後碼上芒果丁和薄荷葉，好吃又好看的隨心杯就做好了。