蘑菇油菜美食夏添

作為壹個對美食充滿熱情的零食，我吃過很多種用腌制、煎、煮、炸等方法制作的美食，但我最喜歡的是鹹鹹可口的蘑菇和油菜配豆腐。豆腐營養價值很高，含有豐富的礦物質元素、維生素等營養成分。香菇菜籽燒豆腐是以香菇、菜籽、豆腐為主要原料制成的。味道很棒，讓人食欲大增。

尤其是這壹次，我們的廚師在用美味的蘑菇和油菜籽做豆腐的時候，甚至還搭配了醬香濃郁的桃源建民牛肉，讓整個食物的口感更好。味道真的是回味無窮，難以忘懷，讓人不自覺的想沈迷在蘑菇和油菜的美味豆腐中。這次我告訴妳，香菇油菜燒豆腐更好吃。好吃又好喝，壹大盤都不夠。

蘑菇油菜豆腐

配料:香菇、油菜、豆腐、桃園健民牛肉、辣椒、蔥、姜、澱粉、蠔油、醬油、香油、胡椒粉、鹽。

做法:1，我們先把蘑菇沖洗幹凈，瀝幹水分，去根，然後用刀把蘑菇切成片；將油菜采摘洗凈，切成段；待機；

2.接下來，將豆腐沖洗幹凈，控幹水分，用刀將豆腐切成小塊，放入幹凈的盆中；待機；

3.接下來，將大蔥沖洗幹凈，瀝幹水分，切成蔥花；生姜洗凈，切成姜片；待機；

4.然後在熱鍋裏把油燒開。油熱了，放入豆腐，煎壹下。豆腐表面金黃時，取出瀝幹油。待機；

5.鍋內再次燒熱油，放入蔥花、姜片爆香，放入香菇、炒豆腐、油菜，翻炒；

6.然後在桃園建民牛肉中加入適量胡椒粉、蠔油、醬油、香油、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，加入少許水，小火煨壹會，加入適量澱粉，勾芡；就；