食物：豬腰1個，青椒3個，小辣椒3個，姜片15克，大蒜15克，白胡椒適量，米酒適量，耗油適量，鹽適量，味精少量，白砂糖少量。
作法
1、豬急切開，把下面的血清理幹凈，切成片狀，用清水沖幹凈，瀝幹水分放入盤子裏，添加適量黑胡椒和適量米酒拌勻，腌漬10min。
2、青紅辣椒清理幹凈切成滾刀塊，姜片和大蒜削皮清洗切成末。
3、涼鍋放入適量油熱，把蔥姜末放入進行爆香，把豬腰放入油爆至掉色，添加適量鹽與適量耗油煸炒至進味。
香嫩排骨食物：排骨400克，西藍花、生姜片、蒜頭、生抽醬油、叉燒醬、米酒、純蜂蜜、鹽各適量
作法
1、將切成寸段排骨放入碗裏，添加適量的鹽、生姜和大蒜；再倒入叉燒醬、生抽醬油、米酒和純蜂蜜，拌勻後蓋上放入電冰箱中腌漬2小時以上.
2、將腌制好的排骨連著腌的汁壹起放入電飯鍋中。
3、再倒入適量水，水以剛未過原材料為宜；按住做飯功能按鍵，程序流程實現了則表示排骨煮好了。
4、飯鍋水，添加適量的鹽與少量油，放入西蘭花焯水；將焯焯水的西藍花順著菜盤的壹圈擺好。
5、將蒸好的排骨從電飯鍋倒進潔凈的鍋裏，撈起來腌漬後的生姜片等；收汁（如果需要能夠再倒入點鹽）；讓汁徹底收幹，直到爆鍋排骨中壹部分植物油脂，表層微微的發焦就可以，裝進盤裏。
豬肉韭菜餃子原材料：半肥豬肉150克，韭菜100克，鮮蝦，餃皮20張，鹽，白胡椒粉，生姜沫，食用油少量，香油少量，陳醋，辣醬，生抽醬油，生抽
作法：
1、生豬肉剁碎肉沫，韭菜切成細茸。加些鮮蝦在房間裏，壹個餃子壹個鮮蝦，將小立蝦清洗，削皮、去頭，挑出來蝦線，預留。
2、把剁好壹點的生豬肉和韭菜放盤裏，放鹽，生抽，白胡椒粉，生姜沫，少量食用油，(有香油就滴少量)，隨後翻拌預留。
3、水燒開後，把包好的餃子放入鍋裏，水燒開後，添片涼水，如此循環三次， 把浮起來的水餃撈出就可以。
4、另備個小盤子，放些陳醋，辣醬，生抽醬油調均勻，便是吃餃子的料汁了。