第壹名：古嶽路黃燜雞米飯
古嶽路黃燜雞米飯是山西省太原市最具特色的美食之壹。黃燜雞是太原傳統的地方小吃之壹，加上古嶽路的地道口味和用料考究，每盤黃燜雞都散發出濃郁的香味，讓人垂涎三尺。
第二名：隆中酥餅
隆中酥餅是右玉縣非常有名的特產，它采用手工工藝制作，酥脆可口。兩片酥餅之間加入的是洋蔥、胡蘿蔔、牛肉、豆腐等食材，讓人看到就流口水。在右玉縣的街頭巷尾，隨處可見隆中酥餅的身影。
第三名：黃河涮羊肉
黃河涮羊肉的名字很有趣，它是以黃河水發酵的面和白羊肉為原料，陰涼處發酵壹天後切成薄片，放到鍋中涮熟，再蘸著醬料吃。嫩滑的羊肉配上醬料，讓人愛不釋口。
展開篇幅還有很多山西的美食，這僅僅是2015年的排行榜。無論是傳統的黃燜雞還是現代化的隆中酥餅，都蘊含著山西民俗文化的精髓。如果來到山西，壹定要嘗壹嘗這些美食，讓您的味蕾沈浸在傳統文化和美食文化的交融中。