食物：馬鈴薯3個，大蔥、香萊、幹辣椒面、花椒面、五香粉、鹽、雞精、白糖、醋各適當作法：1.土豆去皮清理幹凈，切為薄厚約壹厘米的片，用精制數控刀片切割成波浪狀條形。土豆切好放進水裏面去除木薯澱粉。2.大蔥和香萊清洗，大蔥切蔥花，香萊切段兒。鍋中入較多油，火燒熱，隨後轉文火，放進土豆條炸3-4min，嘗壹下，松脆嫩嫩，熟透就能熄火撈出了。3.將馬鈴薯撈入壹個比較大的盤，添加切成小塊的大蔥、香萊。根據自身口感加入適量幹辣椒面、花椒面、五香粉、鹽、雞精、白糖和醋就可以。
絲瓜炒蛋用材生雞蛋3個；黃瓜二根；鹽適量；味精少量作法1、黃瓜切條形，，加壹點鹽用手抓下，隨後清洗備用。三個雞蛋放少許鹽打撒，鹽不用多。2、鍋裏加點油，把雞蛋放進滑炒，不必炒的太老，成形就立刻盛出來。馬上放進黃瓜爆鍋。3、再放入生雞蛋壹起，加壹點鹽，加壹點水，再放入味精，就可以盛出來擺盤，壹盤絲瓜炒雞蛋就完成了啦。
姜辣鳳爪用材鳳爪喜歡吃是多少做多少；姜類似做壹盤鳳爪用壹大塊姜；辣椒幹根據自身口感定鹽；鹽適量；老抽王適當作法1、鳳爪豎切兩截，綽水備用。姜切大面積，辣椒幹切條。2、鍋裏加少許油，文火放進姜片，略煸炒後，添加焯好壹點的鳳爪文火煸炒至鳳爪表皮發黃。3、用小火，添加幹辣椒段炒成甜味，放鹽，老抽王炒勻。4、添加充足的沸水，燉雞爪至軟軟糯糯。收汁，美噠噠吃！
青椒油豆腐食材：油豆腐1盤，青椒3個，蔥姜蒜適量，生抽1小勺，蠔油1小勺，糖少許，鹽適量，水澱粉適量。做法：1、蔥姜蒜備好，青椒切滾刀塊，1小勺生抽+1小勺蠔油+少許糖+2勺水調成調味汁備用。2、熱鍋冷油，蔥姜蒜爆香，倒入青椒翻炒幾下，倒入調味汁。3、再油豆腐翻炒片刻，防止汁水燒幹可灑適量的水，最後灑少許食鹽，倒入澱粉水翻炒均勻即可出鍋。