沿海如青島威海等：
海鮮，海鮮做的水餃/鍋貼/包子/面條等等（之前在青島中山路吃過很便宜的魷魚的鍋貼和有整只扇貝柱的水餃，都絕贊）。另外青島盛產排骨米飯。
沿海如長島等漁村：
魚類，扇貝！特別是扇貝，大又肥美又不算太貴，海帶。海菜包，膠東大包（切肉餡的，肉都是大塊，菜分量也頗足，女孩子壹個包子基本吃飽）。
內地如東平等湖邊城鎮區域：
中秋時節的螃蟹（公的反而比母的質量要好，蟹膏滿滿的，今年買的稍小的壹百三斤），炸河蝦（小蝦，炸後卷煎餅），菱角（菱米，大的好吃，小的反而賣的貴），鴨蛋，蓮子，芡實等等。
內地如臨沂淄博泰安等等：
炒雞，各種做法的羊肉，煎餅（山東各地都有，泰安煎餅的花樣比較多，有微甜，酸兩種），萊蕪燒餅糖火燒等各種燒餅，鍋餅，周村燒餅（這是零食，大城市都有專賣店，周村燒餅廠的最好）等。
內地如濟南：
魯菜（九轉大腸，糖醋鯉魚，酸梅小排，爆炒腰花，爆三樣，白扒肚片等等，建議找做菜精致的大店或者人氣爆表的老館子），油旋兒（濟南本地人表示嘗壹個就行），烤地瓜（某個連鎖店真的好吃）等等。
另外還有些外地遊客很少吃到的奇怪東西：比如濟南的商河豆腐腦（加麻將），臨沂的早飯（碎豆腐加青椒鹹菜，餅卷饊子），糝湯（sa，三聲）等等……