織金農家土家熏肉
貴州織金臘肉、臘腸、血豆腐系列是清代兵部總督少保親王向皇宮進貢的貢品。每年農歷十二月，山區農民的肥豬被宰殺、切塊並用秘制香料腌制，然後與青岡壹起使用？由木材熏制而成，肥瘦適宜，不油膩，美味爽口，是中國著名的地方特產之壹。
織金發吧
織金簪是貴州省畢節市織金縣的特色美食。織金簪遠近聞名，產於織金縣縣城的“九堆頭”（地名）。精制糯米，發酵，蒸熟後端上桌；潔白如雲，柔軟如海綿，入口香甜，回味無窮。
織金蕎麥涼粉
織金蕎麥面是貴州省畢節市織金縣的壹種特色小吃。織金縣蕎麥涼粉麻辣香濃爽口，是當地居民消暑必備的小吃。蕎麥涼粉是貴州省的著名小吃，是男女老少都喜歡的小吃。
織金特產——血豆腐
壹系列腌制食品，如貴州織金特產的血豆腐，是清代兵部總督少保親王向皇宮進貢的貢品。每年臘月，山區農民的肥豬被宰殺、切塊並用秘制香料腌制，豬血和酸湯豆腐被揉成丸；然後都是獨特的熏制方式。食物肥瘦相間，不油膩，美味爽口，是聞名全國的地方特產之壹。
織金宮保雞丁
宮保雞丁是以丁寶楨最喜歡的菜辣椒雞肉命名的，以紀念丁寶楨（是官方名稱，晚清大臣丁寶楨被朝廷封為太子少保，被稱為丁包公。丁寶楨出生於貴州平遠（今織金）。因為丁寶楨在山東和四川當官，而他是貴州人，所以三個省都有這道菜，只是做法不同。