荷蘭作為歐洲的著名國家之壹,越來越多的人前往遊玩,除了壹些好玩的景點之外,荷蘭又有哪些特色美食呢?這些美食分別有哪些特點呢?接下來,小編為大家整理了壹些相關的內容,快來壹起來瞧瞧吧!
炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)荷蘭的傳統美食,內部是濃郁的蔬菜燉肉,外面則是香脆的外殼。美味的油炸小肉丸的正確吃法是用牙簽插著,沾上芥末,趁熱品嘗。炸肉卷還可以夾在面包卷裏。
荷蘭松餅(Stroopwafel)荷蘭的國民點心,小到阿姆斯特丹巷子口的甜品店,大到郊區的超市都會不經意間瞅到它的身影。這是壹種肉桂焦糖夾心的松餅,地道的荷式吃法是把松餅蓋在熱浪裊裊的咖啡杯口上,咖啡的蒸汽會將松餅內的焦糖暖化。
Oliebollen荷蘭新年特色食物。其成分主要有面粉,雞蛋,酵母,鹽,牛奶,烘焙粉。這款炸面團球通常會撒上糖粉,有時則放上幹燥水果或甜橙配著吃。
迷妳煎餅(Poffertjes)迷妳尺寸的煎餅,用酵母和蕎麥粉混著糖粉和黃油,美味可口。在荷蘭的街頭各個大排檔都可以找到。
蘋果派蘋果派有很多派系,比如:美式的壹般是Double-crust雙面派皮。法式的壹般是Single-crust,做成“撻”的樣式,蘋果壹片壹片碼出漂亮的花樣,而荷蘭的壹般是Lattices花面派皮,或表面綴以葡萄幹、糖粒碎等。
巧克力屑(Hagelslag)深得荷蘭人之愛的壹款零食,其實正確的吃法是放在面包上面的。荷蘭人還極有創意的做出各種形狀的巧克力屑,黑色的、白色的、方塊的、S型的
Mergpijpje官方稱之為“巧克力杏仁卷”,外面裹著杏仁糖,兩頭是巧克力醬。
Kruidnoten荷蘭大街小巷都可以買得到的小餅幹,也可以根據個人喜好,在餅幹外面裹上黑巧克力或者白巧克力哦~
荷蘭煎餅(Pannekoek)口味眾多,有鹹培根、起司味,有甜水果、巧克力味等等。壹般鹹的口味較適合東方人作正餐,份量也足。荷蘭人吃煎餅會先在煎餅上加楓糖漿、蜂蜜、糖漿、巧克力醬或細糖粉,然後以刀叉或者直接用手指撕來吃