廬江小紅頭原名餑餑，又名油糖燒賣，廬江縣特產，始創於清代。以細面、糯米、白糖、豬油、金橘、桂花精心制成其外形如盛開的石榴花，因頂端用食用色素染上壹紅點，故而得名。面皮酥香，餡心肥甜，爽而不膩，宜適老人、小孩作早點。
廬江米餃
廬江米餃系純米粉經過蒸煮加入各種內餡，油炸而成。形狀彎彎接近半圓，色澤金黃，香脆酥松，細膩無渣，乃早點和餐桌上佳品。
廬江綠茶
廬江綠茶，分“青大茶”（把子茶、蘭花茶）和“炒青”兩種，主要有“白雲春毫”和“潛川雪峰”等品牌，產於柯坦鎮、湯池鎮壹帶的二姑尖、百花寨、平頂山山巔。
廬江荸薺
荸薺俗稱“地栗”，水生蔬菜，廬江縣特色農產品，國家綠色發展委員會認定的“綠色食品”。主產於白湖鎮等地。
三葉小菜
三葉小菜，主要品種有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盤黃瓜、四葉黃瓜、蕎頭、肉刀豆等，先後榮獲1999年中國國際農業博覽會“名牌產品”、安徽省“優質農產品”稱號。