在我們的日常生活當中，相信有很多人都聽說過潮汕生腌這樣壹個美食，但是有很多人雖然聽說過這樣壹個食物，卻不敢嘗試。但是對於很多非常喜歡這道美食的人來說，吃過壹次之後就會出現上癮壹樣的癥狀，所以很多人都把潮汕生腌稱之為毒藥。冒生命危險也要吃的?潮汕毒藥?，長期食用會對身體有哪些危害？
眾所周知，潮汕生腌在制作的過程當中，使用的原料都是壹些生的食物。為了避免出現食物當中含有寄生蟲的情況，所以潮汕人在制作這樣的食物的時候，用的都是海裏面的魚類和貝殼以及海蝦。湖泊裏面的生物很有可能會等含有大量的寄生蟲，所以希望大家在制作聲音的過程當中盡量使用海裏面的食物。這些食物在制作的過程當中也需要進行相應的腌制，只有這樣子才能夠做出壹碗十分正宗的潮汕生腌。
長期吃這樣壹個食物，很有可能也會對我們的身體帶來非常嚴重的影響，因為人類從出現到進化用了很多的時間。最原始的人類只能通過吃生肉的方式來補充人體所需要的蛋白質，但是隨著人類的發展，人對於健康的需求也越來越多，所以很多人就開始吃熟的食物。吃剩的食物會給我們的身體帶來非常嚴重的傷害，尤其是對於壹些容易腹瀉的人來說，吃這樣的東西會很容易對我們的腸胃帶來損傷。
對於壹些海裏面的生物而言，雖然大部分身體裏面沒有寄生蟲，但是也有少部分的海產品當中含有少量的寄生蟲，在腌制的過程當中也很難除，而且生的食物當中含有大量的細菌和病毒，就算使用高濃度的白酒也不能夠將這些食物腌透，所以對於抵抗力比較差的人來說，吃了這樣的食物很有可能會出現腹瀉的情況。