1,好運是長炒粉。
2、共春曉——鴛鴦雞。
3、群龍何心喜——水煮蝦。
4、黃金鋪地——菠蘿炒骨。
5、白頭老——銀杏五花肉湯。
6、皮帶聚攏——蒸皮帶。
7、沈魚落雁美容——水魚雞湯。
8、魅貴——蒸花枝。
9、金腰懷太子——腰果丁。
10,比翼雙飛——清蒸白鴿。
11,龍帝贈送彩色卷軸——油炸榴蓮連續卷軸。
12,紅袍加喜慶——扣肉。
13,福芝如東海——清蒸海魚。
14,翡翠花園-香菇小唐來。
15,喜鵲報喜——明治麻雀。
16,永遠開心團結-八寶飯。
17,百年在壹起——蓮子百合湯。
18,連妳兒子的出生——花生,瓜子。
相關註意事項:
1.註意個人衛生,準備食物時要洗手。處理食物前、處理生肉或家禽後及進食前要洗手,在準備食物時要經常洗手。油漆和處理垃圾。上完廁所、和寵物玩耍、抽煙後要洗手。
2.加工場地的環境衛生應保持清潔。消滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲及其邪惡的生存環境。
3.所用的刀、菜板、桶、筐、抹布、碗、筷子等,使用前必須徹底洗凈,放入沸水中煮沸;切生菜和蔬菜食品用的刀和菜(門)盤嚴格分開,不能生熟混用。如果需要混合,每次使用前必須用開水徹底燙過。碗和筷子必須徹底燙過。
4.家宴所用的菜肴,每餐都要安全存放,每道菜都要冷藏48小時備查。
5.洗碗盆(池)、洗菜盆(池)和洗肉盆(池)應當分開存放,不得混用。
6.如果是“流動席子”形式的家宴,回收的食物必須充分加熱後才能再次上桌。
7.50人以上的家庭聚餐,戶主應提前48小時向村食品安全協管員報告,協管員獲取信息後向鄉鎮食品藥品監督管理所報告。
8、不能用田地、地坪水和其他不衛生的水作生活用水。