1、柳河鄉位於南陽盆地東北邊緣，鄉域面積139平方公裏，其中山崗丘陵面積占3/4，發展木瓜空間較大，屬亞熱帶半濕潤季風氣候，全年雨水充沛，日照充足，獨特的山區小氣候適宜木瓜生長。
2、羊肉湯下片兒就是南召人近年的壹個創新。在羊肉湯下片兒問世之前，羊肉扯面和燴湯羊肉壹直是南召人的最愛。羊肉扯面是以羊骨頭湯為底，下扯面片兒，面好之後，加青菜出鍋，最後加熗鍋羊肉，其特點是面多肉少材單，可以飽腹，不足快頤，吃完總有意猶未盡之感。
3、西峽香菇，河南省西峽縣特產，中國國家地理標誌產品，遠銷廣州、深圳、福建、浙江、日本、韓國、新加坡、臺灣、香港等地。特定品質西峽香菇品質優，味道好，花菇率高，深受消費者歡迎。
4、張林麻油是河南省南陽市鎮平縣張林鎮的特產。林麻油色澤澄黃、微紅、透明、入口醇爽、香味悠長、滲透性強，久放不變其味。張林麻油是用鎮平縣1鎮特產歪嘴芝麻加工而成，為此而稱林麻油。“張林”距今有400多年的生產歷史。
5、鎮平燒雞，也稱鎮平侯氏燒雞。其燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮香肉爛，肥而不膩。創制者侯稀山，原籍山東臨沂，1928年從德州名師學做燒雞。1942年日本侵華，他攜妻兒遷居鎮平，繼續做、賣燒雞。此後，侯氏燒雞聲名大振，經久不衰。