壹、小粒咖啡
昆明和煦的陽光總能讓人感受到特有的中國式小資的情調,而昆明自產的小粒咖啡也有自己獨特的甜香,這是其他熱帶國家出產的咖啡所沒有的,再加上融合了民族特色的精美外包裝,是昆明很棒的伴手禮。
二、油雞樅
雞樅為眾多菌種中最美味的壹種,被稱為“諸菌之冠”。它表面呈褐色或微黃色,口味清香爽口,用油煎後尤其鮮美,是下灑的好菜。也可作為佐料使用,用它烹制的菜肴別有壹種香味。
三、鮮花餅
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之壹。
四、炒餌
特產的餌塊細糯、色白、有筋骨,切成菱形片,加鮮豬肉片、火腿片、酸菜、雞蛋等炒香,又加入少量肉湯燜軟,再用醬料調味,最後還配壹碗酸湯,就可以上桌。
五、路南乳餅
路南乳餅是雲南彜族的傳統食品,其中以路南彜族自治縣的乳餅最為正宗。乳餅長約25-30厘米,寬10-12厘米,呈斜長扇形,兩扇疊套在壹起,稱為“壹對”。