金黃蛋炒飯
By 匆匆烘焙
配料：
剩米飯 壹碗、雞蛋 壹個、精鹽 1克、椒鹽 適量、黑胡椒粉 適量
搶瘋了！農家黃瓜只要1分錢！廣告
美團優選
查看詳情
烹飪步驟：
1.剩米飯裏加入壹個全蛋液攪拌均勻
2.熱鍋下油
3.加入米飯開始不停翻炒
4.加入鹽
5.加入椒鹽
6.加入黑胡椒粉，起鍋
烹飪小貼士：
雞蛋選購技巧：
1、看。首先要看雞蛋蛋殼的表面是否有異樣，那些雞蛋殼上帶有血的或者蛋殼顏色有深有淺亦或蛋殼上有帶色斑點，這樣的雞蛋壹定不要選！壹定是雞本身就有毛病，所以雞蛋看著也不好，我們最好別買。
2、聞。其實雞蛋雖然外邊有殼，但是雞蛋殼其實還是透氣的，新鮮雞蛋可以聞出壹股獨特的雞蛋腥味，如果聞起來有酸臭味或者是其他的異味就說明雞蛋壞了。
3、摸。買雞蛋時我們把雞蛋放到手裏輕輕的摸壹摸，如果雞蛋表面摸起來很光滑，這就說明雞蛋已經有壹段時間了。
大家都喜歡吃蛋炒飯嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關註、分享！妳有什麽觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家壹起討論。