1，蛋餅
椒江蛋餅是椒江小吃的壹絕，它承載了很多老海門憶。其因制作簡單，材料便宜，味道鮮美，且富含營養而深得百姓喜愛。其主要材料雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
2，姜汁核桃調蛋
姜汁核桃調蛋是椒江壹大小吃。姜汁核桃調蛋香醇可口的風味小吃，也是營養豐富滋補佳品，具有散寒、止嘔、祛痰、健脾等諸多功效。
3，食餅筒
食餅筒是浙江臺州特有的漢族傳統小吃，節日食俗。臺州人有立夏、端午、五月十三吃錫餅（麥餅、食餅筒）的風俗。食餅筒，又名五虎擒羊，顧名思義就是把各種美味佳肴用紙樣薄的麥焦皮（也有用米漿烙的米筒）包成筒狀，裏面包有許多菜，例如：胡蘿蔔、肉絲、芹菜等可口鮮美的菜，它又俗稱“麥焦”。
擴展資料
椒江旅遊景點介紹：
1，大陳島
椒江區大陳島位於浙江中部臺州灣東南洋面，由上、下大陳等29個島嶼組成。總面積14.6平方公裏，距臺州市區29海裏。是國家壹級漁港、省級森林公園和省海釣基地，島周海域是浙江省第二漁場，魚汛期，島四周幹帆雲集，桅檣如林，入夜，漁火萬千，蔚為大觀。素有“東海明珠”之美稱。
2，海門老街
歷史悠長，是集人文景觀和商業休閑為壹體的主題街區，現存多為清未民初所建。此街南北走向，南接中山東路，北至江濱路，原街長470米，今留存有225米長，寬約6-8米不等，石板路面。南端為吊橋頭，系繁華街口；北端有楊府廟，廟北牌樓，上書“海門關”三個大字。它曾是椒江（原為海門）最繁華的壹條商業街。
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