01特色烤羊腿
烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜，實乃各式烤羊腿成品草原美肴之壹。"烤羊腿"是蒙族名菜，流傳廣遠，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經腌制再加調料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。
02手抓羊肉
手抓羊肉是我國西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃(切片後上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片後直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。
03烤羊排
烤羊排屬於清真菜，制作原料有羊排，洋蔥、雞蛋、小麥面粉等。外焦裏嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養身、補陽等功效。
04蒙古蒸餃
蒙古蒸餃是草原牧民最喜歡的食品。蒙古包子不用發酵面做皮，采用小麥面粉，用熱水和好後，稱為燙面。餡有幾種，壹種是全羊肉餡，即整羊不分部位，全部剁餡只加蔥、姜等調味品。這樣的餡做包子或蒸餃即純正的蒙古包子，也有的在餡中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做餡或是用羊心、肺、肚子、肥腸、百葉等加膨酸菜做餡。蒙古包子的特點是:餡大、皮薄、味道鮮香。
05涼拌沙蔥
沙蔥是大西北的特產，生長於海拔較高的戈壁和沙漠邊緣地帶，采回沖洗後，盆中沈澱些許細沙，味道微辣，故稱沙蔥。沙蔥可做多種佳肴，還有壹定的藥用價值。涼拌後味道鮮美，可佐餐下酒。
06奶食品全套
蒙古族稱奶食品為白食，蒙古語稱“查幹伊德”，意思是純潔、崇高的奶食品(奶茶壹壺、奶酪、奶皮、炒米、炒面、其旦子、方糖、酥油)。