夏天太熱了，沒有任何食欲，所以簡單爽口的Aauto更快的菜成了每個人的最愛，尤其是這樣的涼拌蔬菜。就算不吃米線，壹盤這樣的涼菜瞬間就能消暑，幾乎家家戶戶都離不開它！
這個夏天我壹直在我的家鄉四處遊蕩，每天都在品嘗當地的美食。夏天，我的家鄉有很多這樣的菜，每個1元，三元可以做壹大盤。用粗糧粉做的菜又軟又滑。我買的時候會洗幹凈隨便拌壹下，所以很適合夏天吃。在壹天中，幾乎每個家庭都要為他們服務，這已經是必不可少的涼拌菜。簡單地混合壹下，妳可以在2分鐘內端上桌，所以很容易吃。沒胃口吃肯定是對的。
冷碗架
食材:碗中3根小蔥，3勺花椒油，2勺鹽1勺香醋，2勺胡椒粉和2瓣大蒜。
制作方法:1，碗托洗凈切成條；
2.大蒜和小蔥切碎備用；
3.將大蒜、小蔥和辣椒放入碗中，倒入鮮花和熱油增香，倒入醬油、香醋和鹽拌勻；
4.將準備好的醬料倒在碗架上拌勻。這樣拌出來的碗盤超級好吃，超級開胃；
5、超級清爽的涼菜托盤剛剛好，夏天解暑開胃更佳！
需要註意的事項
涼粉的調醬方法很實用。拌各種涼粉簡單又快捷，特別好吃，比買的還好吃。