在我們制做甜點的情況下，有很多全是需要采用香炸粉的，由於香炸粉和我們平常應用的小麥面粉不壹樣，它用起來會更為的綿軟，也便捷與甜點膨松，我們自身在家裏的情況下還可以買壹些香炸粉用於做食物，它是十分普遍的壹種食品加上輔材，那麼用香炸粉都能作出哪些特色美食呢?
面包糠都能做什麽美食
什麽叫香炸粉
香炸粉即運用吐司面包為原材料制做而成，實際上是壹種被普遍應用的食品輔材，關鍵用以煎炸食品的制做，如牛扒、炸雞、漢堡包等。平時的家常炸丸子，還可以在表層再加香炸粉，具有非常好的服用實際效果。
香炸粉的關鍵功效是能夠減輕食材在高溫煎炸時被炸焦的時間，而且能夠使食材外外皮焦酥爽口。
香炸粉也有便是用以家常小炒豬肉丸子的制做，如四喜丸子等，它的關鍵原材料就會有香炸粉。
香炸粉的功效
1、香炸粉最基本的使用方法便是在做各種油炸食物時應用：將生雞蛋分離出來，只應用雞蛋清;即將炸的食材在雞蛋清中浸壹下;再在表層包囊上壹定量的香炸粉，就可以入鍋炸制了;待表層略微變黃後再炸至橙黃色就可以。
2、在制做生活中四喜丸子時還可以應用香炸粉。將采用拌和好的瘦肉餡和香炸粉混和攪拌均勻，再添加別的適當的調味品，搓成尺寸相同的肉丸子，就可以制做。
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3、在各種小點心上還可以用香炸粉，在應用前要在小點心外沾到少量雞蛋清，那樣才可以將香炸粉非常好的包囊在小點心外。