蓮香樓的老婆餅好吃。
首先，蓮香樓的老婆餅口感酥脆，外皮金黃色澤誘人。其內陷以蓮蓉和豆沙為主，餡料細膩，味道濃郁，讓人吃起來回味無窮。其次，恒香的老婆餅則更註重餡料的味道和口感，以芝麻、棗泥和杏仁味為主，給人以濃郁的口感和滿足感。
蓮香樓是壹家廣州店，位於廣東省廣州市荔灣區第十甫路。創建於清光緒十五年（1889），迄今已有130多年歷史。早期是廣州城西關專營糕點美食的連香糕酥館。光緒三十四年（1908）被廣州“茶樓王”譚新義收購，取名“連香大茶樓”。
宣統二年（1910），翰林學士陳如嶽品嘗蓮蓉食品後，提議給“連”字加上草字頭，手書“蓮香樓”作為招牌。蓮香樓也是廣式月餅起源地，蓮蓉餡月餅乃是廣州蓮香樓所首創。
老婆餅的家常做法
用料：普通面粉150克、糖粉30克、豬油30克、水70克、低筋面粉120克、豬油60克、糖60克、色拉油15克、椰蓉10克、白芝麻10克、糕粉（如果沒有就用糯米粉微波爐加熱1-2分鐘即可）85克、溫水35克左右、冬瓜蓉80克。
1、先做水皮，水皮需要餳的時間長。將水皮的材料混合和成團，揉至面團表面光滑有彈性，用保鮮膜包好常溫餳1小時。再將油皮材料混合，用手不斷揉搓成面團，餳30分鐘。
2、做餡，將色拉油和白糖加壹半的水攪拌至糖融化，然後加入椰蓉和芝麻，加入糯米粉時要壹邊加入壹邊攪拌，根據幹濕情況再加剩下的壹半水。用筷子拌勻後，再加入冬瓜蓉，能用手和成團就可以了。
3、將醒好的水皮和油皮分成12個小劑子，餡也分12個。水皮包入油皮，壓扁，搟長再從壹端卷起成卷，然後壓平兩端各向中間疊起。
4、再按扁，略搟大，包入餡封口朝下，搟成餅狀。
5、烤箱預熱175度，烤盤可鋪油紙或油布防粘，將餅表面刷壹層蛋黃液，再撒些芝麻，用刀子在餅上劃兩刀防止烤的時候起鼓，放烤箱中上層烤約20分鐘。
以上內容參考：百度百科-蓮香樓