很多人會發現我們在日常生活中有很多山楂口味的食品，但是很少有人吃純山楂，因為純山楂嘗起來非常酸，頂多吃糖葫蘆的時候可以吃壹吃，但是山楂其實對人體有很多幫助，比如能夠幫助腸胃不好的人促進消化，山楂還富含非常多的維生素C，能夠美白祛斑，還富含豐富的鐵元素，能夠清熱補血，還有利於壹些心血管疾病能夠降低心血管疾病的死亡率，山楂的作用可以說非常多，河北的壹個學校山楂喜迎豐收，耗時兩天做了山楂糕送給全校的學生，山楂還能做哪些食品？小編給大家講壹講。
山楂能夠做的美食有很多，先來講壹講我們經常在大街小巷見到的冰糖葫蘆，冰糖葫蘆其實就是將冰糖融化之後，將山楂放到冰糖裏，然後裹上壹層糖漿，等待冷卻之後就可以進行食用，大家也可以根據自己的喜好在山楂上面添加壹些芝麻或是其他的搭配材料，這樣壹顆顆紅彤彤的山楂被糖衣包裹的時候咬下去就是嘎嘣脆的感覺。
除了冰糖葫蘆小編再給大家講壹種山楂糕，這種山楂糕的做法其實很簡單，需要的原材料有山楂、檸檬、冰糖和鹽，首先要將這些山楂全部用鹽水浸泡洗幹凈，最後再將山楂全部放入鍋中融化，記得要加少許的檸檬汁，等到山楂成糊狀之後就把山楂和還有其中的渣子全部過濾出來，再往這些山楂汁裏添加冰糖，小火慢熬中間壹定要記得攪拌，最後放入容器中，冰凍下來就可以吃了。
最後再給大家分享壹個更為簡單的山楂雪球，需要的原材料也只有山楂、冰糖水和醋，還是要將山楂洗幹凈之後放在壹邊備用，再把冰糖全部放在水裏進行融化，不斷的用火加熱，等它掛住壹層薄薄的白色糖漿時，將所有的山楂倒入不停的進行翻炒，慢慢的這些冰糖糖霜就會掛在每壹個山楂上形成山楂雪球。