雞肉湯圓、心肺湯圓、棗泥湯圓、桂花南瓜湯圓、玫瑰椰露湯圓等。
1、貴州·興義雞肉湯圓
興義古老的漢族小吃。始創於清朝末期，經四代傳人，已有百余年歷史，成為今天貴州興義地區四大招牌名小吃之壹。
興義雞肉湯圓獨樹壹幟，“眾家皆甜，唯我鹹鮮”。興義雞肉湯圓不同於其他湯圓的關鍵在於：以雞肉為餡，灌雞湯，點芝麻醬，具有小巧玲瓏，色彩雪白、晶瑩光潔的糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬的鮮香融合為特色風味的芳香，又有糍糯、細滑、清爽、油而不膩的特色。
2、四川心肺湯圓
四川彭水縣的風味小吃，以糯米粉制皮，將豆腐幹、冬菜切碎，用豬油炒後制餡，煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。食用時，再調以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鮮香可口。創辦於1907年。
3、山東棗泥湯圓
先將大紅棗煮熟去核擦泥，豬板油去膜用刀拍碎，兩者加白細砂糖搓成餡心，和水磨糯米粉做成小湯圓，芝麻炒熟和白細砂糖研成細末成炒面，將煮熟的小湯圓在炒面中滾壹圈即可，吃時油潤綿軟。
4、桂花南瓜湯圓
南瓜湯圓通常以南瓜做皮，這個則以南瓜做餡，外層蘸芝麻增添香口的感覺。湯圓放於桂花糖水內，外香內甜。
5、玫瑰椰露湯圓是壹道美食，主要食材是椰汁、鮮奶。單看外型已夠賞心悅目，吃壹口，更有雙唇在浸玫瑰花浴的感覺，椰汁、鮮奶再加玫瑰花。