車身為櫃體狀，材質為不銹鋼所，壹般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用於酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，也可以燉湯。電蒸櫃是餐飲業需要的基本廚房設備，運用蒸櫃給廚房蒸煮更多的菜肴與美食，電磁蒸櫃就更勝壹籌。
電磁蒸飯櫃產品特點如下：
壹、全自動微電腦監控，無需人看管，省心省力。蒸制時間溫度可自行設置，不同食品，不同環境，均可適用。
二、蒸制時間和溫度自動顯示，蒸櫃工作狀態，壹目了然。
三、使用成本極低，僅為同規格燃油蒸櫃的70%。
四、蒸米飯、蒸面食、蒸海鮮任意切換，適用範圍更廣！
五、耐高溫多氣囊嵌入式矽膠門封，密封更牢固。
六、自動進水、缺水斷電、防止幹燒，多重自動保護，適用更安全更放心。