也是海螺最原始最有營養的吃法。個人感覺也是海螺最好的吃法。今天我就完整的和大家分享壹下煮海螺的具體方法，不過由於我不是專業廚師，如果有什麽不對的地方，請大家多多指教。
海螺做法:水煮海螺
▼:準備材料
海螺3斤，大蒜3瓣，辣椒3個，鹽適量，極鮮醬油適量，辣椒醬適量。
▼:準備工作
1.將準備好的海螺刷幹凈，放入幹凈的盆中，加入適量的水和鹽，將海螺在鹽水中浸泡壹兩個小時左右。
2.將準備好的大蒜搗碎，剁成碎末，尖椒洗凈，切成辣椒丁。
▼:開始工作
1.將鍋裏的水瀝幹，加入適量的鹽，放入處理好的海螺，點燃開水，待鍋裏的水燒開後，將海螺放入鍋裏煮5分鐘左右，然後停火，出鍋。
2.準備壹個幹凈的小碗，放入切丁的辣椒和大蒜，加入適量的極鮮醬油，再加入適量的辣椒醬，用筷子攪拌均勻。
3.把煮好的海螺拿在手裏，用筷子插進海螺肉裏，取出海螺肉，蘸上調料，就可以吃了。