紫薯300克去皮蒸熟。
木薯粉150克
濃縮椰奶250毫升
細砂糖160克
清水100毫升
鮮椰絲120克
壹點鹽
紫薯椰蓉蛋糕怎麽做?
在壹個小鍋裏,將水和糖壹起煮沸,直到糖溶解,然後放在壹邊冷卻。
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紫薯去皮蒸軟(我用了200克紫薯和100克紅薯。註意蒸後的重量是300克)
將蒸好的紫薯和糖水放入攪拌機中攪拌成泥。
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然後加入椰奶和木薯粉。充分攪拌直至光滑
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將其倒入塗油的蒸鍋中。然後蒸35分鐘或直到熟。完全冷卻後取出用刀切片。
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將新鮮的椰絲與少許鹽混合,蒸5分鐘後取出。將切好的紫薯片均勻地蘸上椰絲很實用。妳也可以把它放在冰箱裏,冷凍後味道很好。
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只畫不說話。
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蒸椰絲
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