夏天到了,超市裏又上了很多冷飲制品,各類品牌的雪糕冰淇淋也爭先恐後的來襲了,每次帶孩子去買我總是有點擔心,擔心這麽美味的雪糕是要添加多少添加劑啊,還有各類的增味劑,每次看孩子滿足的吃下去心理都是很揪心,但是不給他買又覺得太殘忍了點,小家夥看著冰淇淋眼睛都要看掉出來了,前兩天因為沒有給他買愛吃的紅豆雪糕,回家裏都不說話了,自己壹個人在角落裏生氣,問他,他也不回答我,心裏真是又可氣又好笑,不過為了他健康成長媽媽也是煞費苦心了啊,自己動手來做雪糕,既能保證食材健康,又能讓寶寶有放心的雪糕吃了。下面來看看制作方法吧。
準備食材:玉米澱粉,白糖,雞蛋,牛奶,蜜紅豆,煉乳
1:碗中倒入玉米澱粉10克,白糖30克,蛋黃1個
2:倒入250克牛奶,適量的煉乳
3:將所有食材攪拌均勻
4:用濾網進行過濾
5:過濾好的液體倒入奶鍋中煮,註意在煮的過程中要不斷的攪拌防止胡鍋底
6:雪糕模具中放入蜜紅豆
7:放入煮好的牛奶糊
8:放入壹半的位置時,再加入適量的蜜紅豆
9:再放入壹些牛奶糊到模具中
10:蓋上模具蓋子,插上雪糕棍,放入冰箱冷凍
11:冷凍好以後取出模具,放入水中靜置壹會
12:這樣紅豆雪糕就做好了
各位媽媽們也快點動手給自己家的寶寶做起來吧,這樣做的雪糕味道很好吃而且很健康,因為我們自己準備的食材牛奶拉,蜜豆拉都是安全放心的。
本文由每日美食大放送原創,歡迎關註,帶妳壹起學知識。