生煎饅頭是上海的特色美食。
生煎饅頭是上海的傳統小吃，生煎饅頭也叫生煎，是上海代表性的傳統小吃，至今已有百年歷史，因為不需要蒸煮，直接將生包子放在鍋裏煎而得名。生煎口感柔韌、肉餡緊實、汁水豐盈、焦香四溢，深受大眾喜愛。起源於1920年代的上海。生煎饅頭原為茶樓、老虎竈（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。
20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。生煎饅頭並不是真正的實心饅頭，而是包了肉餡的饅頭，個頭很小，包好之後也不是放在蒸籠去蒸，而是放在鍋裏煎，煎到外皮脆黃就好，口味獨特。
上海其他特色美食推薦：
1.小籠包
小籠包是上海為的美食之壹，以鮮美的湯汁和香嫩的肉餡為主要特點。它是上海餐桌上的代表之壹，也是上海的壹張名片。
2.糖醋排骨
糖醋排骨是上海的壹道傳統美食，以糖和醋的味道為主要特點。它的排骨肉質鮮嫩。
3.紅燒肉
紅燒肉是上海的壹道傳統美食，以香濃的汁料和鮮嫩的肉質為主要特點。它是上海家庭聚餐的必點菜品之壹。
4.上海炒面
上海炒面是上海的壹道地方特色美食，以鮮嫩的面條和各種蔬菜為主要原料。
5.糯米雞
糯米雞是上海的壹道傳統美食，以糯米和雞肉為主要原料。口感十分獨特，是上海的壹道代表性美食。