百合怎麽吃？妳怎麽煮百合？

1，銀耳百合湯。材料:銀耳20克、鮮百合10克、枸杞1茶匙、紅棗3顆、冰糖1茶匙。做法:將銀耳洗凈，去根，用冷水浸泡，撈出撕成小塊；鮮百合切段去皮洗凈；枸杞用水浸泡5分鐘，撈出瀝幹；紅棗用熱水浸泡10分鐘，撈出瀝幹水分，去核備用；將適量的水和銀耳放入燉鍋中，大火煮沸後，轉小火燉煮約15-20分鐘，然後加入紅棗、百合和枸杞，加入適量的冰糖，繼續燉煮約10-15分鐘，然後關火，冷熱均可。

2、百合粥。食材:百合30克（幹百合粉20克）、糯米50克、冰糖適量。做法:將百合去皮，去須，切碎，然後與糯米壹起放入砂鍋中，煮至米粥濃稠，加入冰糖即可食用。

3、芹菜炒百合。材料:芹菜150克，百合（幹）200克調料:鹽2克、胡椒粉1克、味精6克、色拉油30克、澱粉（豌豆）5克。做法:芹菜洗凈後切成3厘米見方的菱形塊；百合洗凈，掰成小花瓣；將芹菜和百合放入沸水湯鍋中，燙至剛剛熟，撈起；將炒鍋置於火上，將油加熱至五成油溫，加入芹菜、百合和烹飪材料，快速翻炒至均勻，加入味精勾芡收汁，然後出鍋食用。