化療最常見的副作用:造血功能下降、白細胞減少、免疫功能下降、消化功能障礙導致厭食、惡心、嘔吐、胃部不適和食欲不振、肝腎功能損害。為患者選擇合適的飲食可以減少藥物的副作用，有助於治療。
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（1）根據患者的病情、食欲、飲食習慣和消化吸收能力制定食譜，選擇不同種類的飲食和食物，如流質食物、半流質食物、軟米飯和普通米飯。
（2）幾乎所有化療藥物都對飲食攝入有抑制作用。在此期間，患者的食欲極差，他害怕油膩，吃得很少，因此很難達到飲食要求。這時就要保證食物多樣化，少食多餐，易於消化。此外，患者常有飲食習慣，如蘿蔔、玉米面粥、大蒜等。這時，應滿足他們的愛好，以促進食欲和增加食物攝入量。烹飪方法宜清蒸涼拌，以清淡爽口為主。
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（3）化療期間不要吃帶骨帶刺的食物，以免損傷胃黏膜引起出血。不要吃不易消化的油炸食品，少吃高甜度的食物，這些食物會在體內發酵產酸，容易引起腸胃不適。
（4）嘔吐期間不宜急於大量進食，應先補充水分。使用溫淡鹽水加少許糖，並經常吞咽。嘔吐停止後，可以先喝小米湯或薄藕粉，然後再喝米粥或肉末細面條，這樣容易消化，刺激性較小，而不是吃大量的肉、蛋和牛奶。蓮藕有止血作用。如果嘔吐物中有血絲，應先喝藕粉或鮮藕汁。