1、肇泉紅糖珍珠（0.8號）500克
2、追甘速元黑糖漿240克
3.高雄鳳翔黑糖漿160克
操作程序
1，在珍珠鍋中放入2000cc的水。
2.按下日程調整鍵，將煮珍珠時間設置為30分鐘，珍珠燉煮時間設置為30分鐘。
3.調回燒水的步驟，按下啟動按鈕。
4.水沸騰後，將500克珍珠加入鍋中。
5.攪拌至顆粒澄清後，蓋上蓋子。
6.壹段時間後，打開蓋子，稍微攪拌壹下再放回去。（建議在途中攪拌兩次珍珠，使其味道更好。)
7、煮30分鐘後，用過濾盆把水過濾出來。
8.將珍珠直接倒回鍋中，不要沖洗。
9.在裝有珍珠的鍋中加入240克珠幹素媛黑糖漿、160克高雄鳳翔黑糖漿和50毫升直飲水，攪拌幾下。
10，蓋上蓋子煮5分鐘左右。
11.打開蓋子，觀察紅糖的粘度。最好帶金泡泡。
12，攪拌的時候可以看到紅糖珍珠開始變稠。
13，按下燉珍珠按鈕，燉30分鐘後使用。紅燒珍珠應保溫至用完。
註意:煮好的紅糖珍珠壹定要保持保溫狀態，可以放在水中保存，延長保存時間。