煎餅、餡餅、鍋貼、肉餅4-6分鐘。
煎魚和油燜大蝦5-6分鐘。
香腸、烤肉和烤串6-8分鐘。
家常雞蛋蔥油餅的做法
食材:兩個雞蛋和三勺面粉。
調料:鹽、味精、蔥花火腿（不喜歡吃火腿的可以不加）。
準備工作:將火腿腸切成小塊，將雞蛋打入碗中，用筷子打散，加入面粉使其沸騰，加入適量的水，加入蔥花，用筷子朝壹個方向攪拌調料，直到它變成稀面糊。
做法:電餅鐺預熱，倒入食用油，加入2勺面粉糊，均勻塗抹，蓋上電餅鐺，放入電餅鐺中烤10分鐘。它兩面都是棕色的，外面很嫩，有脆辣椒的香味。在家裏真的是壹種美味的食物。
蔥油餅的做法
食材:面粉、蔥花、鹽、色拉油、黑胡椒和半杯涼水。
練習:
1.將面粉放入盆中，加入鹽拌勻，用開水拌勻，然後倒入色拉油，慢慢加入冷水揉勻做成方便面，醒發20分鐘。
2.洋蔥洗凈，切成小塊。
3.把醒好的面條分成幾份，每份搟開，抹上壹層油，然後鋪上蔥花，再卷成筒狀後卷起來，用手按扁。
最好的方法是取壹個小碗，倒入適量色拉油，加入鹽、黑胡椒和蔥花，拌勻後鋪在搟好的面團上。
4.電餅鐺預熱，然後倒入食用油，將洋蔥餅搟成圓形薄餅放入電餅鐺中。蓋上電餅鐺，放入電餅鐺烘烤時間，根據餅的厚度兩面煎。
註意:
1，洗完洋蔥後，盡可能擦幹水分。
2、蔥花搟好後最好再醒發壹下，炒的效果更好。