廣州美食的英文為：Guangzhou Cuisine?
廣州美食，是指廣州地區的特色美食小吃。
廣州的飲食文化聞名全國，所謂“食在廣州”，飲食文化源遠流長。
分類
早茶
現在的廣州，喝早茶並沒有時間的限制，再無須為了喝早茶而趕個大早，壹桌子人都是瞌睡眼對瞌睡眼。廣州的茶市從早晨壹直延續到深夜，廣州人也可以壹路從早茶喝到下午茶再到夜茶。雖是壹個“茶”字當頭，唱主角的卻不是茶，喝茶的人對喝的是什麽茶也並不講究。?
蘿蔔牛雜
蘿蔔牛雜是廣州有名的傳統小吃，老廣記憶中的美食之壹。以白蘿蔔、新鮮牛雜，配以佐料長時間燉制而成。在壹些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛雜的清香飄滿街。在街上，妳會常見到端著碗吃著蘿蔔牛雜逛街的人，特別是少男少女們。
雲吞面
雲吞面，是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路壹帶都很多這種賣雲吞面的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。
腸粉
腸粉，是壹種廣東非常出名的地方傳統小吃，屬於粵菜系。使用米漿做成，又稱作布拉腸、拉腸。
廣州靚湯
廣州靚湯是廣府人傳承數千年的食補養生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜。廣州靚湯種類繁多，最常見最著名的有豬肚煲雞、名潮鴿吞燕、冬瓜荷葉燉水鴨、三蛇羹、阿膠紅棗烏雞湯等等。湯料種類豐富，味道鮮美，且營養價值高，是到廣州不得不嘗的特色美食之壹。