需要食物：梨子，白木耳，老冰糖，枸杞子美味可口作法1梨子清洗削皮切成塊，放進鍋裏，白木耳清洗放進鍋裏，添加礦泉水。2放些老冰糖，枸杞子，燒煮三十分鐘就可以，潤養去燥，色香味俱全。
紅燒雞爪食物：鳳爪750g，麻椒壹小把，八角2個，桂丁兩小片，良姜兩小片，老冰糖10g，米酒壹湯匙，老抽王三湯勺，生抽醬油兩湯勺，十三香半茶勺，姜兩塊。作法：1、提前準備好的食材和各種香料。2、鳳爪沖幹凈後，逐壹減掉手指甲。3、鍋中放半鍋冷水，倒進鳳爪，走紅燒開後再次煮三分鐘。4、把鳳爪撈起來用流動水沖幹凈，控幹。5、鳳爪放入鍋中，放冷水大概蓋住鳳爪。6、燒開後，加壹湯匙米酒、兩塊姜、三湯勺老抽王和兩湯勺生抽醬油。9、把麻椒、八角、桂丁、良姜所有裝進茶包袋，放進鍋裏。10、放進老冰糖、添加半茶勺十三香。12、再度燒開後用小火大概80min，至鳳爪軟爛進味，轉走紅收濃鍋裏料汁就可以。
五味牛肉食物：牛羊肉250克，油菜子75克，香萊、朝天椒、蔥、姜、蒜各25克，鹽、白糖、木薯澱粉、小蘇打粉、生抽、醋、食用油各適當。作法1、牛羊肉切成薄片，加蘇打、木薯澱粉、冷水翻拌，腌10分鐘左右，沾到薄薄壹層木薯澱粉，以沸水氽燙壹下，馬上取下放置盤裏。2、油菜子切成小塊，清洗，燙熟盛出來，排邊；將調味品兌成味汁淋於嫩牛肉上就可以。
雙茄燒肉食物：長茄子1根、五花肉100克、西紅柿1個、辣椒大半個輔材：生抽醬油適當、鹽適量作法：1.將五花肉清洗放進鍋裏，添加適量冷水，幾個麻椒和1塊姜片將肉煮開。（拿筷子能夠輕松插穿就行了）2.將西紅柿切碎，辣椒、長茄子切片。3.蒸好的五花肉切割成小三角。4.涼鍋下油燒沸八成熱。5.放進五花肉煸炒1min。6.放進西紅柿煸炒20秒。7.倒進壹碗清水走紅燒開轉文火煮2min。8.放進長茄子煮到料汁粘稠。9.放進適當鹽煸炒20秒。10.放進辣椒煸炒20秒。