當然，雖然它的做法很簡單，但在沒有老師的情況下仍然很難學習。下面簡單介紹壹下川貝燉雪梨的做法，方便大家自己動手制作美食。
川貝燉雪梨的做法基本相似，但如果仔細劃分的話，大致可以分為三種。
清蒸川貝雪梨
取雪梨壹個，川貝和冰糖各5克。將雪梨去皮，然後切去核形成壹個碗，將川貝母和冰糖放入雪梨中，蓋上“雪梨碗”並用牙簽固定。然後將雪梨放入碗中，加入冰糖和水，通過水蒸約30分鐘，蒸熟後讓它稍微冷卻後再吃，因為川貝母很苦，所以妳可以不吃川貝母。
清燉川北雪梨
準備壹個雪梨，川貝粉和冰糖各5克左右。雪梨洗凈去皮，然後切掉雪梨的蒂，挖出雪梨的核，加入貝母粉和冰糖，然後蓋上蒂，用牙簽固定。將雪梨放入鍋中燉約45分鐘，取出後稍涼即可食用。
水煮川貝雪梨
如果孩子患有風熱咳嗽，不願意吃藥，可以選擇這種方法。找壹個雪梨，切成塊，加入5-15g貝母，和足夠的冰糖（孩子怕苦可以多加，但不要膩），鍋中放入足夠的水，三者壹起煮。大約半小時後，關火取出。天氣暖和的時候，孩子們可以把它當水喝，煮好的雪梨會作為水果給孩子們吃。它對兒童風熱咳嗽有壹定的治療作用，但如果效果不明顯，最好及時帶孩子去醫院檢查，以免延誤病情。
川貝燉雪梨的原理和忌口是因為它性寒，含有豐富的維生素和其他營養物質，可以清熱化痰、潤肺生津、養血。川貝母還具有清熱止咳、養肺潤肺的功效。兩者合用特別適合調理風熱感冒、急慢性支氣管炎、咽喉幹癢、久咳不愈等癥狀。不過，冰糖與雪梨和川貝的性質並不沖突，在這裏被用作調味料來中和川貝的苦味。
川貝母燉雪梨性寒，不適合調理風寒感冒，脾胃虛寒的人最好不要吃。同時，在吃貝母燉雪梨時，還應避免油膩和辛辣的食物。