鯰魚自身含有非常豐富的水分和蛋白質,還有礦物質和微量元素,虛弱體質的人群非常的適合吃。而且營養價值至於孕婦來說有非常的多,鯰魚煲湯可以說是催奶的好方法之壹,又滋陰補陽,是孕婦滋補的好食材之壹。所以說,吃鯰魚對孕婦是沒有危害的。
但是大家需要註意的是,鯰魚的卵子是有毒的,如果誤食了,輕者腹瀉嘔吐,重者會癱瘓。所以,如果給孕婦吃鯰魚,壹定要把鯰魚體內的卵子清理幹凈。
現在小編為大家簡述鯰魚湯的做法。首先,需要準備的主要食材就是鯰魚了,調料就是油、蔥花、姜、鹽、醬油、醋。接著,先把油和蔥花、姜壹起翻炒壹遍,加入適量的水,再放已經剖好的鯰魚,大火煮煮開水,在慢火燉十五分鐘左右即可食用。