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如何讓餐飲店生意好起來

開奶茶店選址很重要,在好位置開奶茶店生意才會好,但是位置好的店鋪租金都很貴(或者根本租不到好地段的點輔),所以有時候我們不得不采用折中的辦法來開奶茶店,就是選擇位置相對偏僻壹點的地方,希望開張之後能夠吸引到客流過來消費。然而並不是什麽都能順心的,開了奶茶店之後吸引不到客流,生意不好怎麽辦呢。位置不好的奶茶店,要使生意好起來,辦法總會有的,就看適不適合當地情況。采用什麽營銷使奶茶店的生意好起來呢?大家可以嘗試下這些方法:

1.開拓外賣業務,主攻外賣這塊。

奶茶店位置偏僻,吸引不到客流來消費,那麽只能是主動出擊了,通過網站展示、派發宣傳單宣傳等方法宣傳奶茶店,開拓外賣業務。隨著宅男宅女壹族的增多以及網上購物的流行,外賣業務是未來市場的發展方向。

2.通過開展各種活動,吸引客流。

比如說,常規的:買2送1,第二杯半價,限時促銷等等;比較創意的:讀書季聚會、交朋識友、比賽贏獎品等。活動宣傳方法:張貼海報、派發宣傳單。

3.主題營銷

將奶茶店做成關於某壹主題的店鋪,比如關於文學的(在店內增加圖書供閱讀)、比如關於有遊戲的(在店內增加電腦供玩?和壹些遊戲攻略書籍)……可以舉辦線下的主題聚活動,三分鐘約會,為她沖壹杯咖啡等活動,關鍵是打造營銷的爆點,吸引眼球。

4.人際公關

作為老板的妳就發揮妳的人際關系和交際能力吧,把顧客變成朋友自然會常光顧妳的奶茶店。當然,位置不好的奶茶店要使生意好起來,奶茶的口味好,幹凈衛生,品種豐富等這些東西是生意好的基礎。同時大家平時多關註學習下麥當勞、必勝客、肯德基等餐飲美食行業的知名品牌的壹些促銷方案,對提升奶茶店營業額也是有好處的。

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