步驟
豬肉丸子的做法步驟11.豬肉餡加適量水攪勻，再加五香粉
豬肉丸子的做法步驟22.加壹勺姜蓉
豬肉丸子的做法步驟33.把大蔥切碎末，放到肉餡裏，攪拌
豬肉丸子的做法步驟44.加壹勺鹽
豬肉丸子的做法步驟55.加壹大勺白糖
豬肉丸子的做法步驟66.加適量雞精
豬肉丸子的做法步驟77.加了適量的午餐肉調味料，用筷子順著壹個方向攪拌，並把肉餡用筷子撅起壹團，在盆裏摔打
豬肉丸子的做法步驟88.把全部肉餡都摔打後 ，加入壹個雞蛋，繼續攪拌
豬肉丸子的做法步驟99.加入適量面粉，再攪拌
豬肉丸子的做法步驟1010.加入玉米澱粉，繼續攪拌
豬肉丸子的做法步驟1111.把肉餡繼續攪拌，使之上勁
豬肉丸子的做法步驟1212.鍋中加冷水，肉丸從虎口處擠出
豬肉丸子的做法步驟1313.用勺子把肉丸放進冷水裏，邊擠得時候，邊小火燒水。
豬肉丸子的做法步驟1414.等全部肉丸都擠完後，再把火開大，不要用鏟子翻動，待肉丸煮成型之後，再用勺子推動，防止粘鍋底，撇去浮沫
豬肉丸子的做法步驟1515.待丸子都浮上水面，再煮壹分鐘，撈出，瀝幹水