披薩實踐
配料準備:主要配料
小麥粉400克、蛋黃200克、葡萄幹20克、朗姆酒60克、菠蘿30克、火腿40克、洋蔥30克、酵母12克。
練習步驟:
將面團放入抹油的烤盤中，移入預熱至210℃的烤箱；烤7分鐘左右至顏色金黃，然後取出；火腿切丁；菠菜和洋蔥去皮切丁備用；
烤盤刷壹層薄薄的油，放入餅皮，抹上番茄紅醬；然後在餅皮上均勻撒上芝士碎（50克）；
將火腿、菠蘿和洋蔥均勻鋪上，最後撒上芝士絲（30克）和芝士粉（50克）；將餅皮移入預熱至200℃的烤箱烘烤約6分鐘；奶酪表面呈金黃色後，就可以取出來了。
雞蛋的營養價值:
1.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀。蛋白質是優質蛋白質，可以修復肝臟組織損傷；
2.它含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，可以健腦益智、提高記憶力和促進肝細胞的再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有預防癌癥的功能。