銀耳紅棗羹的做法
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用涼水浸泡百合、銀耳半小時～1小時百合30片、銀耳2朵、紅棗8顆、枸杞30粒、冰糖2顆、純凈水2000毫升
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2
幹百合洗凈泡發備用
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3
新鮮的百合剝開洗凈備用
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4
兩朵銀耳剪去根蒂；洗凈泡發數小時；直至完全泡發開。質量好的銀耳；花朵小；泡發後很大朵
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5
泡發好的銀耳倒進燉盅裏。銀耳性平無毒，具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺功效。可以增強腫瘤患者對放、化療的耐受力；提高人體的免疫力
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6
隨後匯入泡發好的百合
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7
將紅棗沖洗幹凈後；放入到燉盅
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往燉盅裏放入壹顆冰糖
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9
如果趕時間或者忘記泡發食材，沒有關系。用涼的純凈水放在燉盅裏慢慢燉；只要時間足夠自然就泡開了。處理好的材料全部放進燉盅裏以後，加入純凈水，壹次加夠中途不要再加水了；按下燉鍋的煲湯鍵即可等待鳴叫聲
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因為鉆鉆小朋友愛甜食；又加進了壹顆冰糖。燉鍋已經調到煲湯鍵了。兩個小時後湯就煲好了
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11
新鮮枸杞或者幹枸杞用水沖洗幹凈後在沸水中焯壹下，過涼待用
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12
枸杞可以選擇放進燉盅和食材壹起慢燉。待涼到室溫即可放進洗凈的枸杞壹起食用